book

コヤマススムパティシエが作るカフェレシピPatissier's Cafe

¥1,620

コヤマススムが、これまでパティスリーでは表現できなかった、さまざまなスイーツや料理の全てを紹介したレシピブック。パティシエの基本の技はもちろん、新しいスタイルのスイーツを作り出すためのアイデアソースがいっぱい。

※ 廃版の為、現在お取扱いはございません。ご了承くださいませ。