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パティシエ コヤマススム流スイーツにおける素材のコラボレーション30THE SWEET TRICK collabo mind

¥1,728

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「THE SWEET TRICK」の第2弾。本書は、目には見えない「センス」を磨くためのトレーニング・ブック。より上級者向けに、お菓子作りの秘密を解き明かします。お菓子作りのイマジネーションをふくらませるのに最適のレシピを紹介。イマジネーションの翼を広げて、もっともっとお菓子作りを楽しもう。