es Boulangerie

販売予定期間：材料入荷次第

こんがり焼けたパンの上でとろり溶けたプロボローネチーズ。このなんとも食欲をそそるルックスを豪快に割ると、中からゴロっと顔を出すのが“鳴門金時”です。パン生地に織り込まれた発酵バターの香りが、蒸されて栗のようにホクホクしたさつまいもの甘みをやさしく包み込みます。そこに重なるようにして広がる “スイートポテト”の濃厚な味わい。牛乳をたっぷり使ったクリーミーでコクのある甘みが、鳴門金時の素朴な風味を引き立てます。アクセントに忍ばせたオレンジマーマレードのさわやかな風味とチーズの塩味も相まって、メリハリのある、飽きのこない美味しさに仕上がりました。