こだわり食材のマッチングを楽しんで

ゴーヤとパインのチーズカリー

¥410

夏の味覚をまんべんなく堪能!食べごたえたっぷりのチーズカリー

カリッと香ばしい焼き上がりがクセになる、人気のチーズカリーシリーズから、“焼き野菜カレー”を思わせる、夏にぴったりなひと品が登場しました。チーズをたっぷりと織り込んだナン生地に、スパイスの効いたオリジナルのカレーをひと塗り。そこに夏が主役のゴーヤ、トマト、パイナップルをのせて、カマンベールチーズとともに香ばしく焼き上げました。ゴーヤは、あらかじめ塩もみをし、火を通して苦みをやわらげるひと工夫。ほどよい苦みに、焼くことでいっそう甘味を増したトマト、パイナップルの甘み、カレーのスパイシーさが相性抜群。食べごたえのある野菜とカレーに、チーズのコクが重なり、奥行きのある味わいに仕上がりました。ゴーヤにニガテ意識がある方でも、むしろその苦味がクセになるほど、素材同士のバランスのよさが魅力。召し上がられる前にはオーブンで少し温め、表面をカリッと焼き上げてからご賞味ください。サイズもボリューミーですので、お好みの大きさにカットして、ご家族みなさんでその味わいをシェアしていただくのもオススメです。