ジャム嫌いでも美味しいと素直に心に響くコンフィチュール。もうそれは化学反応を経てMagic(魔法)にかかったもとのフルーツたちとは全く別ものなのです。

ベリー系

紅さやか

¥1,404

賞味期限
180日(常温)
※材料の入荷状況により、急遽販売が終了する場合があります。ご了承くださいませ。

材料/紅さやか

山形県産さくらんぼ「紅さやか」を使った旬のコンフィチュール。「紅さやか」は、日本のさくらんぼには珍しい真紅の色合いと、爽やかな甘みが持ち味。柔らかな果肉を種ごと丁寧に炊き上げ、もっとも甘みが強い中心部分まですべて使うことで、素材本来の味わいを最大限に引き出しています。さらに、レモンビネガーのほとばしるような酸味を隠し味に添え、後口をいっそう鮮やかに、さっぱりと引き締めました。