co.&m.

約180日(常温)
販売予定期間：2021/3/31(水)まで

材料／カカオ、牛乳、生クリーム

上質なカカオ豆をローストして砕いたカカオニブ。これをミルクに漬け込み、カカオ特有のふくよかな味わいや芳醇な香りを、一晩かけてアンフュゼ（抽出）。さらにミルク、生クリームと一緒に炊きあげました。ミルクチョコレートのまろやかな甘み、心地よいアロマ。究極ともいうべき、カカオとミルクの絶対的な関係がここに凝縮されています。