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えもいわれる心地よい食感と味わい。プチガトーのような完成された世界を熟成された一粒のマカロンに秘めました。

Olive オリーブ

¥281

賞味期限
7日(冷蔵)

オリーブオイルの深みある独特の青い香りと淡い苦味に、新しい味覚の可能性を感じるという小山シェフ。生地に少し塩味を効かせたグリーンオリーブのローストを散りばめて、トスカーナのオリーブオイルを練り込んだホワイトチョコレートのガナッシュをサンドしました。熟成されたしっとりとした食感と不思議なハーモニーをお楽しみください。

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