Chamomile　カモミール

￥281

賞味期限
7日(冷蔵)

カモミールとヘーゼルナッツという、インパクトの強い素材同士のマリアージュが堪能できる逸品。マカロン生地にはカモミールティーだけでなくダージリンのエキスを少量混ぜ込み、りんごを思わせるカモミールの芳香をより一層引き立てています。ホワイトチョコレートベースのカモミールガナッシュとともに生地に挟んだ、ヘーゼルナッツのペーストがナッティでまろやかな余韻を演出。センターに忍ばせたライムのパート・ドゥ・フリュイも、華やかながらキレのある味わいを生む名脇役です。お茶菓子としてはもちろん、食後のお楽しみとして堪能したくなる味わい応えのある1品。