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えもいわれる心地よい食感と味わい。プチガトーのような完成された世界を熟成された一粒のマカロンに秘めました。

Porcini ポルチーニ

¥281

賞味期限
7日(冷蔵)

イタリア料理から発想を得たマカロン・サレ。とろりと溶け出すガナッシュと共に、ポルチーニ茸独特の風味が広がります。白胡椒のスパイシーな香りが隠れたアクセントに。最後に追いかけるようにブール・ノワゼット(焦がしバター)のコクが余韻を漂わせます。"料理のようなお菓子"の奥行きのある味わいをご堪能ください。

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