召し上がれ!焼き立てアツアツのキッシュやタルト

クグロフ・サンクフリュイエピス

¥302

ミルクチョコでやさしく包み込んだ ナッツとドライフルーツ、スパイスのハーモニー

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消費期限
3日(常温)
販売予定期間:2018/3/31(土)まで

フランス・アルザス地方の伝統菓子クグロフに、エスコヤマオリジナルの「クグロフ・サンクフリュイエピス」が仲間入りしました。バターをたっぷりと使ったほんのり甘みのあるふわふわのブリオッシュ生地に、ヘーゼルナッツや胡桃、アーモンドのナッツ類と、白ワインで煮詰めた芳醇な香りが漂う5種類のセミドライフルーツ(白・黒いちじく、あんず、レモンピール、レーズン)、甘く香るバニラやアニス、シナモンなどのスパイスをふんだんに用いたco.&m.esの「サンクフリュイエピス」のコンフィチュールを練り込み、カカオ分40%ミルクチョコレートでコーティング。ナッツやドライフルーツ、スパイスが幾重にも重なり醸す、深くリッチな味わいを、ミルクチョコレートでやさしく包み込んだスイートな焼き菓子に仕上げました。