季節の魅力あふれる、表情豊かなプチガトー

苺のミルクレープ

¥432

消費期限
1日(冷蔵・製造日当日)
販売予定期間:2018/12/1(土)~

毎日1枚1枚焼き上げるクレープを幾層にも重ねたミルクレープ。そのモチモチの食感をメインにしながらも、"軽さ"を加えたいと考えた小山シェフは、ふわふわのジェノワーズをクレープの間に忍ばせました。苺のコンフィチュールで苺本来の酸味や甘みを際立たせつつも、クレームシャンティやクレームパティシエールのミルキーさが、全体を優しい味わいに仕立てています。モチモチ、ふわふわが混ざり合った独特の食感や、苺と"ミルキーさ"とのハーモニーをお楽しみください。