季節の魅力あふれる、表情豊かなプチガトー

コヤマアイス ミックス(宇治抹茶×こだわりミルク)

¥400

オリジナル抹茶で仕上げる 爽やか和アイス

※写真はイメージです。
販売予定期間:2022/5/29(日)まで
※平日は休業、土日祝日は10:00~16:00まで販売いたします。

「コヤマアイス」は、一見するとよくあるソフトクリームのようにくるくるとコーンの上にのっていますが、ソフトクリームというよりもジェラートに近い、言うなれば“小山流のアイス”です。30℃を超える日でも美味しくお召し上がりいただけるよう、水分量を調節しているので歯ごたえはシャキシャキ。なつかしい冷菓に例えれば「アイスクリン」のような食感です。そして味わいは、シャーベットよりもコクがあり、素材の風味をしっかりと感じていただけます。ホッと一息つきたいときにはぜひ「コヤマアイス」をお供におくつろぎください。

シェフ小山自身の、「夏にぜひとも食べたい!」という想いから生まれた、和アイスクリーム。色、苦み、まろやかさを重視して選び抜いた3種の茶葉をブレンドした、エスコヤマオリジナル宇治抹茶を、甘みをおさえすっきりと仕上げたミルクアイスにたっぷりと合わせました。グリーンと白の2トーンカラーが見た目にも涼しげな、抹茶とミルクのMIXフレーバーもおすすめです。

※「FRAME」の1階、「お菓子教室入口」隣のアイスラボで販売中です。