季節の魅力あふれる、表情豊かなプチガトー

コヤマアイス カマンベール

¥420

販売予定期間:2017/10/1(日)まで

一見、ソフトクリームのようにくるくるコーンの上にのっていますが、それとは別物。ソフトクリームというより、ジェラードに近い"小山流"のアイスです。氷の粒を混ぜ込んでいて、歯ごたえはシャキシャキ。なつかしい冷菓に例えれば「アイスクリン」のような食感です。そして味わいは、シャーベットよりもコクがあり、しっかりとした風味が楽しめます。水分が多く、飲み物がなくても喉が渇かずに食べられるので、お買い物の待ち時間などにぜひどうぞ。
※定番の「ミルク」のほか、時期によって「イチゴ」や「マンゴー」など季節のソルベ1種ずつ登場します。

シェフ小山が北海道で魅せられたカマンベールソフトを、小山流にアレンジしました。口に含んだ瞬間にカマンベールチーズの風味がふわりと広がります。 濃厚でコクがあるのに後味はすっきり!
これまでに味わったことのない、また食べてみたいと心惹かれる美味しさです。 ぜひ一度、この味を体感してみて下さい!

ミックス(カマンベール×こだわりミルク)¥400 もご用意できます。

※「FRAME」の1階、「お菓子教室入口」隣のアイスラボで販売中です。