世界のカカオと個性ある素材の出会いに魅せられて。小山進のクリエイションの結晶

カモミール&Wベリー

¥380

上層はカモミールとエクアドル産カカオの華やかで甘い香りのガナッシュ。下層の「苺+グロゼイユ」のガナッシュが酸味を与え、口の中で味がどんどん立体的に広がります。非常に心地よいバランスのショコラが生まれました。

※ボンボンショコラ専用の「1000‰」には、たくさんのボンボンショコラを取り揃えております。そのため、日によっては販売していない可能性がございますので、詳しい状況につきましては直接お問い合わせくださいませ。