es Boulangerie

こんがりと焼き目のついた生地の中には、有機つぶ餡がたっぷり。オーガニック小豆で作ったこの餡は、上品な口当たりとあっさりとした甘みが特長です。さらにそこに生クリームを合わせることで、発酵バターの風味豊かなデニッシュ生地との絶妙なマッチングを実現しました。ザクッとした口当たりと餡のまったりとした舌触りが一体となった、心地よい食感もポイント。