UNDERGROUNDCHOCOLATE AWARDConcept MovieUNDERGROUNDCHOCOLATE AWARD 2021-2022「SUSUMU KOYAMAʼS CHOCOLOGY」と同時期に生まれた個性派集団SUSUMU KOYAMA'S CHOCOLOGYと同時期に誕生しながらも、「テーマ」と「４つのショコラの流れ」が世界観を生み出すこのシリーズとは趣が異なり、ひとつひとつが独立した世界観を持つのが「UNDERGROUND～」のシリーズです。 2021年は、CHOCOLOGYのテーマでもある「魂のバトン」を根底に宿し、ここ数年魅了され続けている「お茶」だけでなく、フレッシュハーブやクラフトコーラなど、コロナ禍だからこその出会いや、以前から温めていたアイデアの具体化、外出機会の少ない中で得た貴重なインプットを最大限に活かしたいという思いなど、様々な背景を持つ素材や発想をフルに活かし、一層、ガナッシュの二層、パート・ド・フリュイとの二層といった構成でそれぞれ自由に表現しました。 新たに誕生した８つのボンボンショコラを通して、皆さまを未知の味覚体験へと誘います。８個入り 税込 ¥3,240箱サイズ：縦15×横21×高さ3cm特定原材料等28品目：乳成分、りんご、大豆、アーモンド賞味期間：30日（20℃以下）販売開始予定NEW11アンダーグラウンド チョコレート アワード 2021-20222022年１月14日～発送可UNDERGROUND CHOCOLATE AWARD 2021-2022
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