8642495050g 税込 ¥1,512特定原材料等28品目：乳成分、大豆RepublicofPeruチャンチャマイヨ63%ペルーのチャンチャマイヨ産カカオは、ドライプラムやプルーンのコンポートを思わせる芳しい香りと酸味が特徴。 どこかキャラメルにも似た深いコクと後味のキレの良さが印象的です。50g 税込 ¥1,404特定原材料等28品目：乳成分、大豆チャンチャマイヨ ホワイト40%収穫後、醗酵過程を経てカカオの果肉の香味をたっぷりと吸収した状態のカカオ豆から抽出されたカカオバターのベースに乳を加えて生み出された、ペルー・チャンチャマイヨ産カカオのホワイトチョコレート。 そのフローラルな香りは、ホワイトチョコとは思えない未知の味わいです。50g 税込 ¥1,620特定原材料等28品目：乳成分、大豆クスコ ミルク48%ペルー南東部クスコ県のカカオを使用したミルクチョコレート。 ミルクの甘味が感じられながら、フレッシュフルーツやドライフルーツのようなフルーティーさを持ち合わせており、カカオの余韻がはっきりと感じられるバランスの良い味わいです。SPIRIT OF CACAO Encyclopédie du cacaoペルー共和国カカオ感森林の香り8642ナッツ感スパイシー花の香りドライフルーツ感カカオ感8642キャラメル感ミルク感森林の香りナッツ感スパイシー花の香りフルーツ感甘味苦味渋み酸味フレッシュフルーツ感甘味苦味渋み酸味フレッシュフルーツ感ドライカカオ感森林の香り甘味ナッツ感スパイシー花の香りドライフルーツ感フレッシュフルーツ感キャラメル感甘味カカオ感8642ミルク感森林の香りナッツ感スパイシー花の香りドライフルーツ感カカオ感8642キャラメル感甘味ミルク感苦味森林の香り渋みナッツ感酸味スパイシーフレッシュフルーツ感花の香りドライフルーツ感苦味渋み酸味苦味渋み酸味フレッシュフルーツ感チャンチャマイヨ ミルク48%ペルーのチャンチャマイヨ産カカオは、ドライプラムやプルーンのコンポートを思わせる芳しい香りと酸味が特徴。 どこかキャラメルにも似た深いコクと後味のキレの良さが印象的です。50g 税込 ¥1,404特定原材料等28品目：乳成分、大豆チリリケ67%ペルー北部の小さな村「チリリケ村」の希少なホワイトカカオを使用したプレミアムなタブレット。 ホワイトカカオらしく苦みや雑味が少ないクリアな味わい。 ベリー系のフレッシュな果実を思わせる酸味が特長で、しっかりとしたカカオ感もありバランスに優れています。50g 税込 ¥1,836特定原材料等28品目：乳成分、大豆
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