ほんのり懐かしい黒糖の風味とともにふくらんでいく幸福の記憶。古代の秘宝をおもわせる風格とカカオを育む大地の魂を宿したバウムクーヘン昔懐かしい、黒糖の風味香るセミハードタイプのバウムクーヘン。 生地をかむほどに、黒糖の甘みとともに播州地卵と発酵バターのまろやかな旨みが、お口の中にふわりと広がります。 カリッとした口当たりと、もっちりとした食感の秘密は“米粉”。 エスコヤマのある地元・兵庫県産のお米でつくられた米粉を使って生地を練り上げました。 米粉でしか出せない、独自の食感をお楽しみください。 さらに生地にはマダガスカル産カカオの抽出エキスをプラス。 味わいは黒糖を活かしながらも、記念すべきROZILLAの新商品第一弾として、「ショコラは産地からはじまるクリエイションである」という思いと、ショコラが生まれた大地のスピリットを込めました。 かりんとうやふ菓子など、子供時代の幸せな記憶を呼び起こすような味が、「ヒーローや怪獣、想像力次第で何にでもなれた子供の頃の記憶を掘り起こす空間」というROZILLAのコンセプトを感じさせてくれることでしょう。70GÂTEAU À LA BROCHE１個入り 税込 ¥2,160箱サイズ：縦17×横17×高さ24cm特定原材料等28品目：卵、乳成分、小麦、アーモンド賞味期間：14日（常温）発送可GÂTEAU À LA BROCHEガトー・ア・ラ・ブロッシュ
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