3 types of APPLE PIEアルザス地方の伝統的な冬の焼き菓子・タルトアルザシエンヌ。 バターの焼けるたまらない香ばしさを放ちながら、ふっくらつやつやに焼きあがるそのライブ感は、マルシェならではの魅力です。 丸いタルトの中に、まるでバラの花を描くように並べられた紅玉リンゴは、水分を飛ばしてセミドライにすることで甘酸っぱさのみをぎゅっと凝縮。 果実のシャープな酸味が、生クリームを贅沢に使ったアパレイユのまろやかさと融け合う味わいは絶妙です。 焼き立てのアツアツも格別ですが、生地がしっかり冷めてからいただくと、また美味。 いっそうミルキーさを増したフランの中でリンゴの酸味が引き立ち、よりリッチな風味を醸します。SEASONAL MENU11月1日～１月31日まで販売５号サイズ 箱サイズ：縦18×横18×高さ5cm特定原材料等28品目：卵、乳成分、小麦、りんご消費期間：２日（常温）SEASONAL MENU2023年１月７日～１月31日まで販売箱サイズ：縦40×横10×高さ2cm特定原材料等28品目：卵、乳成分、小麦、りんご消費期間：１日（常温・製造日当日）38タルトアルザシエンヌ薄焼きアップルパイSimple is the best！がテーマのアップルパイ。 酸味の強い紅玉を薄くスライスしてパイ生地にずらりと並べ、砂糖とバター、生クリームだけで焼き上げました。 パイをかみ締めれば、砂糖をしっとり吸った紅玉の甘酸っぱさが広がります。 薄めのパイ生地はサクサク、紅玉はシャキシャキ！の楽しい歯ごたえもこのパイの魅力です。
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