讚恩Ra 2"1回e＞ IEa Srgeanr SEaym SiesLKyko ゜m a SILKY SERIES 19年目の夏、昔からありそうでなかった新しいタイプのコンフィチュール「シルキーシリ＿ズ」が誕生しました。果肉をゴロッと残すこれまでのエスコヤマのコンフィチュ＿ルとは正反対。なめらかでシルキ＿な口当たコンフィチュール箱サイズ：縦7X横7X高さ9cm 特定原材料等28品目：お選びいただく商品によって異なります賞味期間：約180日（常温）シルクのようになめらかな口当たりでフルーツのポテンシャルを感じてりをコンセプトに、果肉は丁寧に裏漉しして、種も一切残さず除去し、きめの細かいピューレに仕立ててシンプルに炊き上げました。加熱時間は極力短くしてフレッシュな味わいをストレートに表現。フルーツのポテンシャルをしっかりと感じていただける仕上がりです。バターを塗ったパンに付けていただくのも良し、ヨーグルトにかけるも良し、炭酸で割るのも良し、お料理のソースやドレッシングに仕立てるも良し。いろいろな使い方のイメージが湧きやすい、そんなコンフィチュールに仕上げました。シェフ小山おすすめの楽しみ方は、同じフルーツ同士の食べ比べ。果肉を残したタイプとシルキーシリーズ……、「自分はどっちが好きだろう？」と実験感覚でお楽しみください。 43 SILKY SERIESシルキーシリーズ
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