eskoyama

1日(冷蔵・製造日当日)
≪予約お渡し期間≫ 2024/10/5(土)～10/31(木)
※エスコヤマ定休日を除く
※お受け取り日より1週間前までのご予約をお願い致します。
≪店頭販売日≫10/5(土) 、6(日)、12(土)、13(日)、19(土)～22（火）、24（木)～29(火)、31(木)

2024年のハロウィンデコレーションは『ENJOY!! HALLOWEEN FESTIVAL』がテーマ。近年のミュージックフェスの盛り上がりから、「ゾンビやドラキュラがリズムに乗って踊ったり、演奏していたら楽しそうだな」という発想をデザインに込めました。

賑やかな飾りの下は、秋の素材の魅力を閉じ込めたショートケーキ。しっとりとしたジェノワーズショコラに、かぼちゃのやさしい甘さを宿したクリーム、紫芋のクレームシャンティ、洋梨のコンポートをサンドして。さらにオレンジマーマレードをうすく忍ばせることで、爽やかな柑橘香をアクセントに。 ボトムにはザクザク食感のショートブレッド。そこに重ねたキャラメルガナッシュがそれぞれの味わいの輪郭を一層際立たせてくれます。

そして、どこからか「お菓子をくれなきゃイタズラするぞ」と聞こえてきたかのようにセンターにはサプライズボックスが出現。なかにはミニフィナンシェ、マカロン、苺などのフルーツ、もっちり食感のブラウニーが詰まっています。
デザインを楽しんでいただいた後はケーキの味わいもゆっくりお楽しみいただき、素敵なハロウィンの日をお過ごしください。