eskoyama

5日(常温)
販売予定期間：2024/12/1(日)〜12/31(火)

エスコヤマで一つのトレンドとなっているのが、マロン＋酸味のコラボレーション。カシスをたっぷりと練り込んだケーク生地のセンターに白あんとマロンのペーストを忍ばせて、しっとりと重厚な口当たりに、ねっちりとした食感のコントラストを。カシスの酸味とマロンや白あんのほっくりとした風味のマリアージュが広がります。イタリア産のマロン×カシスというヨーロッパ伝統の組み合わせに、和の白あんをプラスすることで、プログレッシブなテイストを持つ焼き菓子が生まれました。