eskoyama

1日(常温・製造日当日)
販売予定期間：2024/11/1(金)～12/31(火)

しっとりとしたクッキー生地に、オレンジで煮た鳴門金時と紅玉を豪快に盛ったタルト。さらにスイートポテトを生地に加えてクリーミーに焼き上げました。鳴門金時のやさしくて丸い味に、紅玉の強い酸味が加わることでシャープな味へと印象がかわります。また、芋のホクホク、リンゴのシャキシャキとした食感が口の中で同時に楽しめます。トップに潜ませたマーマレードのコンフィチュールが隠し味に。

季節のフルーツタルト
季節のフルーツをそれぞれに相性のよい素材と組み合わせた、期間限定のタルトたち。オーブンから芳醇なバターの香りを漂わせながら、こんがりジューシーに焼き上がります。このシーズンにしか出会えない、旬ならではのおいしさを添えて。