フィナンシェ、サブレ、マドレーヌetc・・・芳しい焼き菓子たち
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￥389
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14日(常温)
大粒の丹波黒のグラッセがほっくり感と優しい甘みをそえるケーク。フランス産の粉をベースにふんわりとした食感を引き出すように数種の粉をブレンドし、ブラウンシュガーでまるい口あたりを表現しました。ほうじ茶や香りのよい珈琲などと一緒に食べれば、より黒豆の自然な甘みが引き立ち、ほっとひと息つける味わいです。
