hanare

販売予定期間：2020/12/21(月)まで

スイートポテトをしぼったようなモンブランって？という気まぐれな発想から生まれました。パリッと焼き上げたミルフィーユの上に、コニャックと砂糖で煮詰めたリンゴのペーストをしのばせて、クレームシャンティの上に鳴門金時さつまいものクリームをしぼりました。シャキッとした味わいの鳴門金時だからこそ酸味のきいたリンゴが絶妙なアクセントに。ひとあじ違うモンブランをどうぞ召し上がってください。

※お召し上がりの際には、季節のソルベやグラス（アイスクリーム） を添えてお出ししています。