栗尽くしのショートケーキ

￥1,089 / 単品
￥1,859 / セット

販売予定期間：2024/9/1(日)～

皿の上に盛られたダイス状のショートケーキは、デコレーションケーキかと見まごうほど大きく堂々たる姿。季節の素材がふんだんにあしらわれ、「ひとり占めするなんてもったいない！」と思わず笑みもこぼれてしまうことでしょう。

秋の主役はもちろん「栗」。バターを多く配合した口どけの良いジェノワーズに、コクがありながらもあっさりとした自慢のシャンティを重ねて３層に。サンドした栗はほくほくとした食感を楽しめるよう粗く刻むのがポイント。トップには大ぶりな渋皮栗、さらに濃厚なモンブランクリームも絞って。これぞ！栗尽くしのショートケーキです。


※お召し上がりの際には、季節のソルベやグラス（アイスクリーム）
を添えてお出ししています。