一年を通して“ボンボンショコラ”や“タブレット”など様々なショコラをお求めいただける、エスコヤマのショコラトリー「Rozilla」。その中でも不動の人気を誇るお菓子「奏」と「円」のアソートギフトが、11月1日（火）から装いを新たに登場します。
そもそもシェフ小山がチョコレート専門店をオープンしたのは、「エスコヤマ本店で長時間待ってくださるお客様のために、もっと買い物をしやすいお店をつくろう」という想いによるもの。そして2005年に、現在のRozillaの前身である｢quatrieme chocolat・進｣がオープンしました。
しかし「チョコレート＝バレンタイン期間限定のもの」というイメージが強かった当時、お客様に満足していただくには、誰からも愛される「美味しいチョコレートのお菓子」を生み出す必要がありました。こうして誕生したのが「奏」と「円」です。

「奏」は、ハイジのスペシャリテだった懐かしの「アルハンブラ」のルセットに忠実に、そこに小山流の新たなエッセンスを織り込んだ、継承と革新の中から生まれたスペシャリテ。このうえなく滑らかに溶け合うガナッシュとビスキュイの繊細な重なりをお楽しみいただけます。
「円」は、チョコレートがコーティングされたおいしそうなサブレを創りたくて、3年の歳月を経て完成した一品。ミルキーにとろけるチョコレートとサクサクと歯切れのいいサブレの食感や、リッチなバターの風味が絶妙なバランスでお口の中を満たします。

「小山ロール」や「小山流バウムクーヘン」と同様に、発売以来、沢山のお客様から愛されるショコラトリーのスペシャリテ。
エスコヤマのショコラは、この二つのお菓子から始まりました。

■SPECIALITY CHOCOLATASSORTED（S）奏5個・円10枚　　　　　　3,672円
■SPECIALITY CHOCOLAT ASSORTED (M)　奏10個・円10枚　　　　　4,968円
販売予定期間：11月1日（火）～

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