2013年の初登場以来、ボンボンショコラの「ベストアルバム」としてお楽しみいただいている「THE BEST」。
これまでは、毎年10月末に開催される「サロン・デュ・ショコラ パリ」で発表したコレクションを集めた「THE BEST ~SUSUMU KOYAMA PREMIUM CREATIONS~」を発表してきましたが、今年からはさらに、ニューヨークでの予選を経て、10月にロンドンで開催される国際的なコンクール「インターナショナル・チョコレート・アワーズ」2015年と2016年の受賞作品を集めた「THE BEST~SUSUMU KOYAMA’S CREATION I.C.A.20115-2016」もリリースいたします!
どちらも「THE BEST」用に新たに書き下ろしたオリジナルの小山による解説がリーフレットでお読みいただけます。
お友達やご家族でお気に入りを見つけていただいたり、カットしてデギュスタシオン(ご試食)をお楽しみいただいたり、もちろん贈り物にも・・・パーティーやお食事会などが増えるこれからの季節にもぴったりのアイテムです。ショコラトリーRozilla店頭ほか、オンラインショップでもお求めいただけます。ぜひ、最新のコレクションをお楽しみくださいませ。
◇THE BEST SUSUMU KOYAMA PREMIUM CREATIONS 2015-2016
(内容)
【SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2015(C.C.C.ゴールドタブレット)】
・アルアコ72% & カカオフルーツ
・カモミール&ダブルベリー
・プラリネ日向夏
・エルダーフラワー&カシス
【SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2016(C.C.C.ゴールドタブレット)】
・醤油ヌーヴォー
・鳳凰単叢蜜桃香&マンゴー
・コーヒーチェリー(ゲイシャ)&ライチ
・奈良漬プラリネ
(商品ホームページ)
http://www.es-rozilla.com/bonbon_assort/037.html
(オンラインショップはこちらからお願いいたします)
http://shop.cake-cake.net/es_koyama/cate3_select.phtml?CATE1_ID=12&CATE2_ID=500
◇THE BEST SUSUMU KOYAMA’S CREATION I.C.A.2015-2016
(内容)
【SUSUMU KOYAMA’S CREATION INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS2015】
・バニラ味噌(アメリカ:銀/世界:銀)
・抹茶&金木犀(アメリカ:銀/世界:金)
・金柑ノワゼット(アメリカ:銀/世界:銀)
・グラッパ(アメリカ:金)
【SUSUMU KOYAMA’S CREATION INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS2016】
・ケニアコーヒー(カイナムイ)×チャンチャマイヨ48%(アメリカ:金/世界:銀)
・ルイボスティー&赤紫蘇のプラリネ(アメリカ:金/世界:銀)
・酒粕(1年熟成)(アメリカ:金/世界:銀)
・金木犀&チャンチャマイヨ63%(アメリカ:金/世界:金)
(商品ホームページ)
http://www.es-rozilla.com/bonbon_assort/036.html
(オンラインショップはこちらからお願いいたします)
http://shop.cake-cake.net/es_koyama/cate3_select.phtml?CATE1_ID=12&CATE2_ID=496