旬を迎えるブルーベリーの美味しさを、めいっぱい表現した夏季限定の「ブルーベリーパイ」が、エスコヤマ本店入って左手すぐのマルシェコーナーにて、6月1日(木)より販売が始まります。

大粒で瑞々しく、甘みをたっぷり含み、酸味とのバランスも心地よいフレッシュブルーベリーをふんだんに使い、ブルーベリーのコンフィチュールとバター、生クリームで仕立てた特製のベリークリームは、甘酸っぱさのバランスが絶妙。口当たりも滑らかで、ザクっと軽快なダックワーズ生地との食感のコントラストも楽しい一品に仕上がっています。
マルシェの夏の代表作の一つである、ブルーベリーパイ。初夏の爽やかな空気を感じながら、お楽しみください。

◆es koyama本店パティスリー 「窯出しブルーベリーパイ」
https://www.es-koyama.com/eskoyama/marche/046.html