本日7月16日の神戸新聞朝刊「ミラノからミライへ 兵庫の挑戦」で弊社・小山のミラノ万博でのショコラセミナーについてお話しした記事が掲載されています。
今回、県から依頼をいただき、兵庫県の「食」をご紹介するイベント“ひょうごの味覚 Taste of Hyogo”の中でショコラセミナーを開催させていただくことになりました。
現地時間の明日7月17日、イタリアのシェフ、料理人やジャーナリストの方々を招き、７種のボンボンショコラを小山の解説付きでご試食いただきます。
また、焼き菓子のデモンストレーションも行う予定にしております。
阪神間にお住まいの方は、ぜひご覧くださいませ。（WEB上では有料記事となります）