9月3日（木）発売の読売新聞夕刊のインタビュー企画「語る 聞く」に小山シェフのインタビュー記事が掲載されます。
毎回、各界で活躍している方が登場し、人生の転換点を軸に志や挫折、生き方などについて大いに語る内容です。今回は小山が、いかにして今日のエスコヤマをつくりあげていったのか、またそれを推し進めることができる想いや考え方、そして日常の生活の中で“ものづくり”に繋がることを切り抜き“伝える”ことの大切さなどを忌憚なくお話させていただいております。
インタビューにたくさんの時間をかけてできた記事だけあって面白い記事になっております。ご興味のある方はぜひ手に取って、お読みいただけましたら幸いです。
掲載地域：近畿・中国・四国（コンビニなど店舗での販売は近畿2府4県の都市部のみ）