11月ももうすぐ終わり、クリスマスシーズンも目の前ですね！エスコヤマでは今年も、帰省のお土産やお世話になった方への贈り物などにもぴったりのアイテムが続々と登場しております。

12月1日（火）からは、アマンド、くるみ、バニーユ、ショコラショコラなど、エスコヤマ本店にて販売中の定番7種のクッキーに限定の3種が加わった「コヤマクッキーズ」を販売開始いたします。

限定の3種は、香ばしい兵庫県・西脇産の金胡麻をザクザクとふんだんに練りこんだ「金胡麻」、大徳寺納豆の濃厚な塩味と旨味、そして砂糖の甘味が独特のハーモニーを奏でる「大徳寺納豆」、焙じたお茶の香ばしい風味が豊かに広がる「ほうじ茶」。

どれも、シェフ小山が創ったショコラが原点となっています。これまでも様々なガトーやマカロン、ケイクなどのお菓子が生まれてきました。このクッキーたちは、そんな「ショコラ・オリジン」とも呼べる展開の中で初めて登場した、プチフール・セック系のアイテムです。

いただいたクッキー缶の蓋をあけて、色々な種類のクッキーを目の前に「どれにしようかな？」と迷う楽しさは、大人の方々にとっては懐かしさを感じる、そして現代の子どもたちにとっては新鮮な驚きを感じる体験ではないでしょうか。そんなノスタルジックな雰囲気を表現するため、名前も「クッキー」としました。

白いシンプルな箱の蓋を開けると、30枚のぎっしりと詰まったクッキーたちが顔をのぞかせます。1枚食べたらもう1枚、また1枚…と味を比べながらどんどん食べられるよう、ちょうどよい大きさにしています。

クリスマスのホームパーティーや年末年始、お友達やご家族での集まりに、ぜひ皆さまでお楽しみくださいませ！

■コヤマクッキーズ　https://es-koyama.com/eskoyama/assorted_n_collabo_gift/259.html