TOPICS トピックス | ｜PATISSIER eS KOYAMA パティシエエスコヤマ

エスコヤマがご提案するホワイトデーにお勧めのアイテム。
第12弾となる今回は、気軽な贈り物や手土産にもぴったりの「esキャラメル」をご紹介いたします。

「キャラメルブールサレ（塩バターキャラメル）」といえば、フランス・ブルターニュ発祥の地方菓子。酪農に適した気候のこの地方は、品質の高い乳製品の名産地として知られます。また、「ゲランドの塩」もこの地方の特産で、ヨーロッパでは珍しく、お菓子にも有塩バターが多く用いられます。

エスコヤマの塩バターキャラメルも「esキャラメル」も、その伝統的なスタイルや雰囲気はそのままに、上質なバターとゲランド塩、さっぱり軽やかな生クリームで炊き上げました。柔らかな口どけのあとにじんわりと広がるマイルドな甘味と力強く深いコクが持ち味です。

気軽につまんでラフに楽しんでいただけるよう、ひと箱にぎっしり15粒を詰めました。パティシエが丁寧に作り上げるキャラメルブールサレを、どうぞご堪能ください！