本日はホワイトデーですね。素敵なプレゼントをいただいた女性の方も多いのではないでしょうか？
エスコヤマでも、明日3/15（火）からは、「春いちご」がテーマのアイテムが登場いたします！
いよいよ春本番となるこの季節、小山シェフもエスコヤマのスタッフも心待ちにしている限定の美味しさをぜひお楽しみください。

【小山流バウムクーヘン～春いちご～】
春の“いちご狩り”のイメージから生まれたバウムクーヘン。摘みたての苺の新鮮な香りやジューシーな香りと甘酸っぱさがお口いっぱいに広がり、ふんわりとホワイトチョコレートのミルキーな風味が漂います。
“焼き菓子＋いちご＝フレッシュ感が損なわれる”というマイナスのイメージから、“焼き菓子＋リアルないちごの表現”というプラスの発想への挑戦を試みた、春だけのスペシャルな味覚です。

□小山流バウムクーヘン～春いちご～
 http://www.es-koyama.com/eskoyama//assorted_n_collabo_gift/283.html

（オンラインショップはこちらからお願いいたします）
http://shop.cake-cake.net/es_koyama/select_item.phtml?CATE1_ID=12&CATE2_ID=371&CATE3_ID=1535

【小山ぷりん　春苺】
いちごの美味しいこの季節限定「小山ぷりん　春苺」は、牛乳本来の美味しさを十二分に味わえる低温殺菌牛乳特有の、ミルキーですっきりした味わいの小山ぷりん、いちごクリーム、特製のいちごのジャムと3層になっています。
使用しているいちごは、エスコヤマのある三田市のお隣の町・神戸市北区大沢の「大家ファーム」から届けていただく朝摘みの「さちのか」。ヨーロッパの野生種の野いちご「fraise des bois（フレーズ・デ・ボワ）」を思わせる、みずみずしく豊かな、まるでバラのような香りと、糖度が非常に高く甘みが際立っているのが特徴のいちごに、ミルクをかけて食べているような、フレッシュな味わいです。

□小山ぷりん　春苺
http://www.es-koyama.com/eskoyama//chefs_specialite/014.html

（オンラインショップはこちらからお願いいたします）
http://shop.cake-cake.net/es_koyama/cate3_select.phtml?CATE1_ID=12&CATE2_ID=156

エスコヤマ本店での販売の他、発送も承っております。