大変お待たせいたしました。多くの方から「今年はいつからですか？」という嬉しいお問い合わせをいただいていた、モンブラン。
今年もいよいよ10/20（木）から販売スタートいたします。

季節のフルーツをたっぷり使ったクリームパイや、ミルフィーユなど、数々の人気者が並ぶエスコヤマのプチガトーの中でも1,2位を争う秋のケーキです。

愛媛県宇和島で大切に育てられる「銀寄」の素材の味をストレートに味わっていただけるお菓子で、ありがたいことに、1年間ずっと心待ちにしてくださっているお客様も多くいらっしゃいます。

毎年、夏の終わりから栗の産地の天候が気になるシェフ小山。今年は台風や雨が多かったので心配していましたが、素晴らしい糖度の栗が実りました。栗きんとんをそのまま絞ったような、濃厚でリッチなモンブランの中には渋皮栗のコンポートも丸ごと一粒隠れています。ベースの分厚いミルフィーユをザクッと割って、絡めてお召し上がりください。

モンブランは10/20（木）からエスコヤマ本店にて販売いたします。プチガトーの他に、皆様でお楽しみいただけるホールサイズでのご用意もございます。
（栗の入荷がなくなり次第、完売とさせていただきます。）
ぜひ、秋ならではの旬の味をお楽しみください！

■モンブラン
http://www.es-koyama.com/eskoyama//petit_gateau/031.html