秋になり、栗やお芋、かぼちゃの美味しい季節がやってきました。 エスコヤマのブーランジュリーにも、秋の味覚を使ったアイテムが続々と登場しています。 Vol.2となる本日は、栗のアイテムをご紹介いたします！ 【栗とオレンジの …
カテゴリーアーカイブ: eS Boulangerie
◎esブーランジュリー 秋の味覚 Vol.1 ～かぼちゃ～
秋になり、栗やお芋、かぼちゃの美味しい季節がやってきました。 エスコヤマのブーランジュリーにも、秋の味覚を使ったアイテムが続々と登場しています。 Vol.1の本日は、かぼちゃのアイテムをご紹介いたします！ 【かぼちゃのク …
◎esブーランジュリーで販売中の食パン3種が、ハーフサイズでもご予約可能になりました！
esブーランジュリーで販売中の食パン3種。 たくさんの皆さまからのご要望に応え、現在の一本単位での販売に加えてハーフサイズでもご予約可能になりました！朝食やランチのサンドイッチなどに、ぜひお気軽にお楽しみくださいませ。 …
◎明日、8/27（土）より営業を再開いたします。
いつもパティシエ エス コヤマをご愛顧いただきましてありがとうございます。今年も長い期間、夏季休暇をいただきまして誠にありがとうございました。 明日、8/27（土）より通常営業を再開いたします。 こうして長い期間お休みを …
三田の水から作られる“エスコヤマのフランスパン”をぜひお召し上がりください！
エスブーランジュリーで毎日焼かれているフランスパンは、本場フランスでM.O.Fローラン・ダニアル氏の元で修業を積み、2009年からエスコヤマのブーランジェとして勤めているダミアンが、生地作り～焼き上がりまで担当しています …
◎暑い夏に美味しい、夏野菜がたっぷりのアイテムがブーランジュリーに登場しています！
いよいよ本格的な夏がやってきましたね。 esブーランジュリーには、この季節だからこそ美味しい、夏野菜をたっぷりと使ったアイテムが登場しています。ぜひお気に入りを見つけにいらしてください！！ ≪es Boバーガー バジル＆ …
エスブーランジュリーの空間に「本物の土」が用いられ、やっと理想の姿になりました！
2007年、エスコヤマの敷地内にオープンした「es Boulangerie Susumu Koyama Japan」。 開店から９年の時を経て、やっとシェフ小山の思いを反映した空間になりました。
◎esブーランジュリーに並ぶ、春野菜やハーブの味覚をお楽しみいただけるパン4種をご紹介します。
もうすぐ4月。本格的な春がやってきますね！ エスコヤマ本店のお庭にも、ミモザの花が美しく咲いています。 esブーランジュリーには、ほろ苦さが美味しい春野菜や爽やかなハーブの味覚をお楽しみいただける新作アイテムが並んでいま …
【エスコヤマがご提案するホワイトデーのギフトvol.14 小さな贈り物～プチブリオッシュ～・抹茶とベリーのハートパン】
エスコヤマがご提案するホワイトデーにお勧めのアイテム。 第14弾となる今回は、焼きたてのパンが並ぶエスブーランジュリーより、ホワイトデー期間限定の2品「小さな贈り物～プチブリオッシュ～」 …
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◎フランス人ブーランジェ・ダミアンのアイデンティティが詰まった「パテ・ド・カンパ―ニュ」が リニューアルしました！
エスブーランジュリーでは、フランス人ブーランジェのダミアンが、フランスのエスプリをたっぷり込めたパンを日々焼き上げています。そんな彼のフランス人としてのアイデンティティを生かしたパテ …
“◎フランス人ブーランジェ・ダミアンのアイデンティティが詰まった「パテ・ド・カンパ―ニュ」が リニューアルしました！” の続きを読む