9月に入り、秋ならではの味覚をお楽しみいただけるマカロンのアソート「Autumn Selection~2015~」の販売がスタートしています。

見上げると澄み渡る空に浮かぶ雲に、秋の訪れを感じるようになりました。いよいよ、いちじくや栗、さつまいもなど秋ならではの素材が登場する季節です。 コンフィチュール&マカロン専門店co.&m.でも9/1(火)から、実 …

8/17(月)~8/27(木)は夏期休業とさせていただきます。

いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただき、ありがとうございます。 誠に勝手ながら、下記期間は、夏期休暇のため全店舗お休みを頂戴します。 お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解、ご了承のほどよろしくお願い申し上 …

パティシエ エス コヤマをご利用のお客様へご報告(受注再開のご案内)

いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただき誠にありがとうございます。 一部商品の予約・発送の受注制限つきまして、皆様に大変ご不便をおかけしてしまいましたことお詫び申し上げます。 本日より通常通り承らせていただいており …

7月の各地百貨店様での催事情報をお知らせいたします。

いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 エスコヤマは、兵庫県三田市の1店舖でお菓子を作り、販売致しております。支店を持たないため、遠方のお客様方にはわざわざ足をお運びいただいてお …

本日7/2(木)より、co.&m.にて新作マカロン「MOJITO(モヒート)」の販売を開始いたします。

シェフ小山が以前、南米で飲んだモヒートがサトウキビを表現している飲み物だと感じ、本場のモヒートをカソナードやホワイトラムそしてスペアミントでマカロンに仕立てた「MOJITO(モヒート)」が、本日7/2(木)より販売を開始 …

パティシエ エス コヤマをご利用のお客様へご報告

いつもエスコヤマをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 昨日、エスコヤマのある三田市ゆりのき台一帯で、道路工事に伴う通信回線の誤切断により、アクセス障害が起こっており、電話・ネットワークが一切繋がらない状態と …

関西の夏の風物詩「冷やしあめ」のマカロンを、7/2(木)よりco.& m.で販売いたします。

梅雨が明けるといよいよ本格的な夏の到来ですね。 co.& m.では7/2(木)から、マカロン「冷やしあめ」の販売がスタートします! 「冷やしあめ」に馴染みのなかった秋田県出身のマカロン担当・原田パティシエが、初め …