TOPICS トピックス | ｜PATISSIER eS KOYAMA パティシエエスコヤマ

◎今年は新しいフレーバーが仲間入り！今シーズンのコヤマアイスのフレーバースケジュールをお知らします！

5月に入り、気温は一気に上昇。エスコヤマの「アイスラボ」も、連日沢山のお客様にお越しいただいています。ソフトクリームのような見た目のアイス”コヤマアイス”は、コクがありしっかりとした風味が特長。氷の粒を混ぜ込むことで …

新緑の季節、視界にあふれる綺麗な緑色をした木々を見た小山シェフ。「きれいな緑色のお菓子を生み出したい」「新茶の青々とした清々しい香りと色をお菓子で表現したい」という強い思いに駆られ、温めていたアイデアがこの度、形になり …

神戸新聞の夕刊で月一回掲載される、子育てに関する連載インタビュー「いろはにおやこ　聞かせて！あの人の子育て」。各界で活躍する兵庫県ゆかりの方々に、その人の子育てを聞くこのコーナーで、小山シェフが登場します。家庭だけでな …

4月に入り、一気に陽気も春めいてきました。エスコヤマの庭の草木もようやく芽吹き始め、穏やかな春の日差しの中、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。そしてコンフィチュール＆マカロン専門店co.&m.では、そんな …

本格的な春がやってきて、エスコヤマがある三田市でも今週末で桜が満開になりました。エスコヤマ本店の店頭にはまるで春の雪解けのような、お口の中でふわりとほどける食感の「スフレオマスカルポーネ～春苺とラムレーズンのキャラメル …

5/5、こどもの日のデコレーションケーキの新しい仲間「くまちゃんのいちごショート」。本日4/1（金）より、受付を開始いたしましたのでお知らせいたします。（販売は4/29（金）～5/5（木）を予定しております）まん丸なお …

秋～冬の間お休みをいただいておりました、「アイスラボ」を明日3/26（土）より再開いたします。第一弾として登場するのは、毎年大変ご好評をいただいております“こだわりミルク”と“三田　匠のいちご”、そして“ミックス”の …

先日、4月1日（金）の発売をお知らせ致しました絵本「The Lost Treasure失われたアルアコの秘宝」。本日より、エスコヤマ・オンラインショップでご予約を承ります！ご希望のお客様には小山シェフの直筆サイン入りにて …

様々な実験にチャレンジしながら、身の回りの「なぜだろう？」「どうなっているんだろう？」という、みんなのギモンを科学の力で解明する番組『かがくdeムチャミタス！』。毎回一つのテーマに沿って私たちの身近な科学を検証してくれま …

本日はホワイトデーですね。素敵なプレゼントをいただいた女性の方も多いのではないでしょうか？エスコヤマでも、明日3/15（火）からは、「春いちご」がテーマのアイテムが登場いたします！いよいよ春本番とな …