TOPICS トピックス | ｜PATISSIER eS KOYAMA パティシエエスコヤマ

エスコヤマをご利用のお客様へのお知らせ

いつもパティシエエスコヤマをご利用頂き誠にありがとうございます。受注システムのメンテナンス期間では、大変ご迷惑をお掛け致しまして誠に申し訳ございませんでした。本日をもちまして、メンテナンスが終了しましたことをお知 …

いつもパティシエエスコヤマをご利用いただき、誠にありがとうございます。只今、ご注文を受け付けるシステムに不具合が生じております為、ご注文をお受けする事が出来ない状態となっております。システム復旧には１週間程度の …

毎年この季節になると、エスコヤマのショーケースに並ぶ「ウィークエンドシトロン」。イギリスから伝わったとの説もある、フランスの伝統的なケーキ「ウィークエンド」には、“家族や恋人など、週末を一緒に過ごす大切な人と食べるお …

エスコヤマでは、6月に入り、続々と新アイテム、季節のアイテムが登場しています。その中で、初夏を代表するフルーツとして、特にオススメなのがブルーベリーです！

2014年のインターナショナル・チョコレート・アワーズのアメリカ大会、およびロンドンで開催された世界大会で、金賞および銀賞を受賞した3種のタブレット『玄米茶～ほうじ茶＆玄米～』『ミルク金時』『京都（抹茶＆壬生菜）』。そ …

2013年の初登場以来、大変ご好評をいただいている「コヤマロール　クラシックバター」。小山シェフが幼い頃に食べた懐かしい味、“バタークリーム”を「今」の感性と技術で蘇らせた一品です。

一見するとパウンドケーキのようなビジュアルですが、こちらは今夏の新作、「宇治抹茶のテリーヌ」。焼き菓子でありながら、これからの暑い季節にもひんやりと爽やかに楽しんでいただけるアイテムです。

エスコヤマのある三田でもいよいよ梅雨入りしましたが、雨の合間には明るい陽射しが差し込み、お庭の花や葉もキラキラしています。梅雨が終われば夏本番ですね！「小山菓子店」で販売中の牛乳菓MATTERU（マッテル）にも、夏季限 …

一日中、焼き立てアツアツのキッシュやパイが並ぶエスコヤマのマルシェコーナーに、この度、フランス・ブルターニュ地方で作られるプレミアムな「ボルディエバター」を贅沢に使った「ボルディエ昔マドレーヌ」が登場しました！

エスコヤマ広報室からのお知らせです。昨年、企業経営誌「日経トップリーダー」の取材でエスコヤマに来てくださった副編集長の北方様とライターの本荘そのこ様が、この度共同で子育て本を執筆されました。