本日6/1（月）より、暑い夏に冷やして美味しい新作ケーキ「ビエネッサ」の販売がスタートいたしました。 4月に、カフェhanareのメニューとして登場したこのケーキが、エスコヤマ本店にてホールサイズ（5号）でお買い求めい …
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6月1日（月）より、「小山流バウムクーヘン～抹茶＆パッション～」の販売を開始いたします！
昨年、パリで行われた「C.C.C.」のコンクールで最優秀賞を受賞したショコラの中の一粒、“抹茶＆パッションのプラリネ”。プチガトーやマカロンでも展開された「抹茶×パッションフルーツ×ヘーゼルナッツ」の素材の組合せが、2 …
6月1日（月）から、アイスラボで「コヤマアイス マンゴー」がスタートいたします！
暦の上では、もうすっかり夏になりましたね。エスコヤマ敷地内の各店舗でも、初夏を感じていただける商品がこれから続々と登場いたします。 そんななか、アイスラボでは、現在販売中の「宇治抹茶」に代わりまして、6月1日（月）から …
6月の各地百貨店様での催事情報をお知らせいたします。
いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 エスコヤマは、兵庫県三田市の1店舖でお菓子を作り、販売致しております。支店を持たないため、遠方のお客様方にはわざわざ足をお運びいただいてお …
6/21（日）「ANAクランプラザホテル京都」で開催される『トップシェフたちの饗宴vol.5』に、小山シェフが出演します！
エスコヤマ広報室からのお知らせです。 6/21（日）に「ANAクラウンプラザホテル京都」にて開催される『トップシェフたちの饗宴vol.5』に小山シェフが出演いたします。
夏のギフトカタログ2015のページをUP致しました。
この夏、エスコヤマがお送りするお勧めの商品をピックアップしました。 こちらよりご覧ください。
フランスの書籍”101 savuers du Japon-voyage gastronomique au pays du Spleil Levant”（101の日本の味―日出る国の味覚への旅―）で”エスコヤマのボンボンショコラ”を紹介していただいております。
フランスのDUNOD社からこの4月に発刊された『101の日本の風味―日出る国の味覚への旅―』（101 savuers du Japon-voyage gastronomique au pays du Soleil Le …