今がまさに旬のブルーベリーを存分にお楽しみいただける、様々なアイテムを販売中です!

細かく分けると実は数百種類もあるブルーベリー。種類によって、収穫時期や粒の大きさ、酸味・甘みのバランス、香り、皮の厚み、種の多さなどが異なり、それぞれの美味しさを楽しめます。 小山シェフは「ブルーベリーは、酸味の際立って …

昨年の「三田ハピネスイーツコンテスト」にてグランプリを受賞した“旨味母子茶シフォンケーキ”を、6月18日(木)~カフェhanareでお召し上がりいただけます!

エスコヤマのある兵庫県三田市で、2014年に初開催されたお菓子のコンテスト「第1回三田ハピネスイーツコンテスト」で、グランプリを受賞した浅田パティシエールの作品です。 シフォンケーキの魅力である、弾力と軽さはそのままに、 …