エスコヤマがご提案するホワイトデーにお勧めのアイテム。 第六弾となる本日は「Anaïs-es」をご紹介いたします。 「世界のどこにでもあるスタンダードなお菓子を、esのスタイルで」をコンセプトにした「es-」シリーズの中 …
カテゴリーアーカイブ: ROZILLA
◎エスコヤマがご提案するホワイトデーのギフトをご覧いただける「ホワイトデーページ」をアップいたしました！
もうすぐ3月。ホワイトデーには素敵なギフトを贈りたいけど、どんなものが女性に喜ばれるだろう…と頭を悩まされている男性の方々、またお友達やご家族に喜んでもらえるお菓子を探していらっしゃる方も多くいらっしゃるの …
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◎2月13日（土）より、SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2015～DESTINY～「THE LOST TREASURE～失われたアルアコの秘宝～」絵本型パッケージを発売いたします！
「SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2015」の4つのチョコレートのイメージから生まれたファンタジー物語・『THE LOST TREASURE～失われたアルアコの秘宝～』。 その物語に、お …
【SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2015- DESTINY-とシャンパーニュのマリアージュで素敵な時間を～ 東京・麻布十番 Champagne bar HACHI オーナーソムリエ近越安那さんのご提案】
フランスで最も権威あるショコラのコンクール「C.C.C.」で5年連続となる最高位を獲得したSUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY 2015-DESTINY-。 先日、東京・麻布十番のChampagne bar …
◎小山進が世界から厳選した、未知のカカオとの出会いをご紹介する「UNKNOWN!!」シリーズ。カカオの魅力を存分にお楽しみいただく方法をご紹介いたします。
小山進が世界から厳選した、未知のカカオとの出会いをご紹介する「UNKNOWN!!」シリーズ。 今年登場したのは、ベネズエラとペルーという２つの産地別に３種類のカカオをセレクトし、それぞれにボンボンショコラとタブレットで味 …
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◎和素材のショコラの中でも特に人気の高い4種をアソートにした「ショコラジャポネ」が登場しています！
日向夏やふきのとう、万願寺唐辛子、大徳寺納豆など、小山シェフはこれまでに様々な和素材のボンボンショコラを生み出してきました。 その中でも特に人気の高い、「米こうじ味噌」、「抹茶」、「日本酒 SAKE Japonais」、 …
◎エスコヤマ本店のショコラトリー・Rozillaでは、ショコラ商品をほぼ全てラインナップしております！
いよいよ来週はバレンタインデーですね。 各地の百貨店様での特設会場でも本当にたくさんの皆様にお越しいただいております。誠にありがとうございます。 百貨店様の店舗によりましては、大変ご好評をいただき既に完売となってしまって …
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◎フェアトレードのエクアドル産チョコレートと、フランボワーズが、カカオの実本来の甘酸っぱさを呼び起こす「ダニエルズカカオバウム＋フランボワーズ」がご好評をいただいております！
しっとりとした食感が持ち味の小山流バウムクーヘンに、オレンジやスミレの花を思わせるフローラルな芳香のエクアドル産カカオと、鮮やかな酸味のフランボワーズのピューレを混ぜ込んだ「ダニエルズカカオバウム＋フランボワーズ」。カカ …
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◎3月のショコラセミナーの募集を、2月6日（土）AM10：00より開始いたします！
ショコラトリーRozilla 内 a ZITTO で毎月開催しているショコラセミナー。3 月は、1、2 月の続編として『カカオとコー ヒーのマリアージュ 第 2 弾 ～その先に見える新たな世界へ～』をテーマに、UNKNO …
◎古き良きチョコレートサブレの名品「円」、ショコラトリーRozillaにて販売しております！
今年も、バレンタインシーズンがやってまいりました。 各地の百貨店様の催事やイベントにてエスコヤマのアイテムを販売させていただいておりますが、その中で多くお問い合わせいただいているのが、長年、ご好評いた …