Rozilla

90日（常温）
販売開始予定：2016/2/4(木)～

桜は満開のときの美しさもさることながら、薄桃色の花びらが散りはじめ、新芽が芽吹く葉桜の時期には、限りある命の輝きと次の季節への期待を感じさせます。その様子から連想するのは、桜並木の下をどこか物憂げに歩く、美しくもはかなげな着物の女性の後ろ姿。そんな和の風情に斬新な発想をプラスして、スプレッドに仕立てました。桜の香りと味わいのイメージは、桜の葉に含まれるクマリンという成分がその源。熊本県南阿蘇のソメイヨシノの葉には、そのトンカ豆にも似た香りのクマリンが豊富に含まれています。桜の葉を生クリームでアンフュゼして香りを移し取り、そこにラズベリーの酸味を合わせました。桜の葉の個性豊かな「和の香り」×ラズベリーの華やかな「西洋の酸味」がお口の中で可憐に広がる、これまでにないコラボレーションが実現しました。