パティシエ・ショコラティエが作る、クラシカルなショコラ菓子の進化系

ごほうび マロンちゃんの大福Mochi

6個入り ¥2,484

もちっとした食感に栗の濃厚な風味
バニラの甘い香りに満たされて

賞味期限
14日(冷蔵)
箱サイズ:縦6×横26.5×高さ5cm

特定原材料等28品目:乳成分、小麦、大豆

販売予定期間:2025/1/11(土)〜

我が家の一員にトイ・プードルがいます。名前は「マロン」。くるくるとした毛なみは栗色で、まるい鼻も栗に似ていることから、そう名付けました。マロンはお散歩に行くのが大好きで、帰ってきたらご褒美をおねだりするのが日課。ピンと背筋を伸ばして「わたし、お利口でしょ?」と言わんばかりにアピールするのです。そんな姿を思い浮かべながら、「ごほうび」にふさわしいチョコレート大福を創りました。フランス産マロンを贅沢に練り込んだ餅ガナッシュで、マダガスカル産バニラのクレームシャンティを包み込んで。仕上げに芳醇なココアパウダーをまとわせました。「頑張った1日の終わりに」「ちょっとした目標を達成できた」、そんな時に似合う、小さくて可愛い身近なお菓子です。