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50g ¥1,620
180日(20℃以下)
箱サイズ:縦12.5× 横8× 高さ1.5cm
特定原材料等28品目:乳成分、大豆
エスコヤマのお菓子に欠かせない「マダガスカル産のバニラ」。エスコヤマではたくさんのお菓子に使われるカスタードクリームにたっぷり使用し、その熟成感のある芳醇な甘い香りでお菓子の魅力を引き立てていますが、そんなバニラを使ってタブレットチョコレートを仕立てました。特殊な技法でミルキーなホワイトチョコレートにマダガスカル産バニラの香りをたっぷり含め、そうして生まれた味わいを表現するなら「リッチバニラミルク」。しかも特殊な技法が相乗効果を生み出して、他とは違う素晴らしい口どけをもたらしてくれました。お口に含めて上質な甘味と香りの余韻を心ゆくまでお楽しみください。
エスコヤマらしい板チョコ=es-TABLET
素材の味わいや香りだけでなく遊び心も閉じ込めて
世界的なコンクールへの出品作品の創作をルーツに持つタブレットシリーズ「es-TABLET」。1層、2層、中にプラリネを詰めたもの、素材の香りをクーベルチュールに移したものなど、元はコンクールで1位を取ることを目標に生み出された作品の考え方が宿ったこのシリーズには、新素材や新技法が積極的に取り入れられ、タブレットチョコレートの可能性を追求し続けるチャレンジ精神が閉じ込められています。そして、忘れてはいけないのが「遊び心」。マニアックになり過ぎぬよう、こだわりは隠し味に。曲で言えば誰もが大好きなヒット曲を創るイメージで創り上げています。また、色とりどりの見た目から、「あの板チョコはエスコヤマのものだな」とひと目で分かるほど個性が溢れ出したアイテムの数々。見ているだけでもワクワク感を誘います。齧って、溶かして、咀嚼して、お口の中で感じられる味わいの変化をじっくりとお楽しみください。