アマゾンナティーボ（カカオ＆ホワイトチョコ）

50g ￥1,620

賞味期限
180日(20℃以下)
箱サイズ：縦12.5× 横8× 高さ1.5cm
特定原材料等28品目：乳成分、大豆

未体験の出会いを届けたい カカオの可能性を閉じ込めて

新作ショコラ開発のために様々な素材で試作を続ける中で出会ったハスク（力力オの外皮）と、「アマゾンナティーボ」の力力オニブ。その香りと味わいにほれ込み、ニブとハスク、ホワイトチョコレート（力力オバタ一）を合わせて「力力オを再構築」する面白さを体感していただきたくてつくり上げたチョコレートです。ハスクには、発酵過程で果肉のフルーティーさが宿り、ニブもフルーティーな酸味を感じる特徴的な味わい。それらがホワイトチョコの甘味や乳味感によってまろやかになり、心地よい力力オそのものの味わいへと変化します。味覚を通して未知の体験をお楽しみください。

エスコヤマらしい板チョコ＝es-TABLET
素材の味わいや香りだけでなく遊び心も閉じ込めて
世界的なコンクールへの出品作品の創作をルーツに持つタブレットシリーズ「es-TABLET」。1層、2層、中にプラリネを詰めたもの、素材の香りをクーベルチュールに移したものなど、元はコンクールで1位を取ることを目標に生み出された作品の考え方が宿ったこのシリーズには、新素材や新技法が積極的に取り入れられ、タブレットチョコレートの可能性を追求し続けるチャレンジ精神が閉じ込められています。そして、忘れてはいけないのが「遊び心」。マニアックになり過ぎぬよう、こだわりは隠し味に。曲で言えば誰もが大好きなヒット曲を創るイメージで創り上げています。また、色とりどりの見た目から、「あの板チョコはエスコヤマのものだな」とひと目で分かるほど個性が溢れ出したアイテムの数々。見ているだけでもワクワク感を誘います。齧って、溶かして、咀嚼して、お口の中で感じられる味わいの変化をじっくりとお楽しみください。