Framboise & Lychee 木苺＆ライチ

50g ￥1,620

賞味期限
180日(20℃以下)
箱サイズ：縦12.5× 横8× 高さ1.5cm
特定原材料等28品目：乳成分、大豆

黄金コンビを最新テクニックで進化させて チョコレートで味わうリアルマリアージュ

木苺とライチのペアリングは果実 同士の中でも実に美しいハーモ ニーを奏でることは誰もが知るところ。 このタブレットはそのイメージを打ち破り、さらなる進化を見せてくれました。 フルーツのポテンシャルをリアルに再現できる新しいテクニックで、木苺とラ イチをチョコレートに変身させて２層で表現。ライチよりも味わいの濃い木苺には少しホワイトチョコレートをプラスし、マリアー ジュが美しく広がるようにバラン スを整えて。 目に見える姿はチョコレートでありながら、お口に含めば最強ペアリングをフレッシュの状態で味わっているかのよう。 そんな瑞々しく華やかなフルーツタブレットが完成しました。

エスコヤマらしい板チョコ＝es-TABLET
素材の味わいや香りだけでなく遊び心も閉じ込めて
世界的なコンクールへの出品作品の創作をルーツに持つタブレットシリーズ「es-TABLET」。1層、2層、中にプラリネを詰めたもの、素材の香りをクーベルチュールに移したものなど、元はコンクールで1位を取ることを目標に生み出された作品の考え方が宿ったこのシリーズには、新素材や新技法が積極的に取り入れられ、タブレットチョコレートの可能性を追求し続けるチャレンジ精神が閉じ込められています。そして、忘れてはいけないのが「遊び心」。マニアックになり過ぎぬよう、こだわりは隠し味に。曲で言えば誰もが大好きなヒット曲を創るイメージで創り上げています。また、色とりどりの見た目から、「あの板チョコはエスコヤマのものだな」とひと目で分かるほど個性が溢れ出したアイテムの数々。見ているだけでもワクワク感を誘います。齧って、溶かして、咀嚼して、お口の中で感じられる味わいの変化をじっくりとお楽しみください。