玄米茶＆柚子

50g ￥1,728

賞味期限
180日(20℃以下)
箱サイズ：縦12.5× 横8× 高さ1.5cm
特定原材料等28品目：乳成分、大豆

玄米茶の芳ばしさと柚子の酸味 ホッと和やかな和の融合

2019年に創作したボンボンショコラ「金柑＆玄米茶」という和のマリアージュを タブレットチョコレートにアレンジ。 『玄米茶』とは煎茶に炒った玄米を混ぜ、芳ばしさを引き出したお茶のこと。そ こに柚子の風味をストレートに活かしたチョコレートを重ねて２層に。和歌山県 産の柚子の表皮の薄皮部分0.1ｍｍのみを削った「金柚子パウダー」を合わせる ことで、口どけと共に爽やかな香りが心地よく広がる仕掛けに。 じっくりと咀嚼し、溶け出すとともに交わる柚子の香りと玄米茶の芳ばしさのマ リアージュをご堪能ください。