ジャム嫌いでも美味しいと素直に心に響くコンフィチュール。もうそれは化学反応を経てMagic(魔法)にかかったもとのフルーツたちとは全く別ものなのです。

シトラス系

愛媛県産ブラッドオレンジ(タロッコ)

( 果汁&果肉 ) コンフィチュール / ¥1,296
( まるごとオレンジ ) マーマレード / ¥1,188

愛媛県産ブラッドオレンジ「タロッコ」を“果肉だけ”と“果肉と皮もまるごと”2つの味わいで

賞味期限
約180日(常温)

材料/愛媛県産ブラッドオレンジ(タロッコ)

愛媛県西南部に位置する宇和島。入り江と半島が複雑に交差するリアス式海岸が続く地形や、温暖な気候が原産地イタリア・シチリア島の気候に近いことから“ブラッドオレンジ”が栽培されるようになりました。そんな“ブラッドオレンジ”の中でも、最も甘みがあり、果皮は薄く、瑞々しい果肉を持つ“タロッコ”という品種を使ったコンフィチュールとマーマレードが仲間入りしました。

〈コンフィチュール〉
瑞々しく柔らかい果肉のみを使った、程良いすっきりとした酸味と、優しい甘みをお楽しみいただけます。

〈マーマレード〉
果実をまるごと使い、ほんのり感じる果皮のほろ苦さ、瑞々しい果肉の優しい甘みとすっきりとした酸味が織り成す味わいと香りを楽しんでいただけます。

春の陽射しが心地良くなるこの時季に旬を迎える“ブラッドオレンジ”の品種タロッコを使った2種の違いをお楽しみください。