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最新情報

18.10.14
≪お知らせ≫ 【12/20(木)~25(土)】のクリスマス期間にご提供させていただくデコレーションケーキの価格変更につきまして

いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。

早速ですが、皆さまにお知らせがございます。
【12/20(木)~25(土)】のクリスマス期間にご提供させていただく『生クリームデコレーション』『生チョコデコレーション』をはじめとする複数種類のクリスマスケーキの販売価格を、クリスマス期間限定で値上げせていただきます。

ここ数年、各種メディアでも報道されております通り、小麦や砂糖、バターをはじめとする乳製品などの原材料の価格高騰に加え、毎年クリスマスシーズンには苺の価格が1粒100~200円という価格になっていることが数年間続いており、販売価格を据え置きでご提供することが大変難しくなってきていることが大きな理由です。

これまでは、「翌年は下がるだろう」「下がってほしい」という期待を込めて価格を据え置いてきましたが、ケーキの製作にかかる材料費等のコストと、販売価格の差は開く一方でありましたので、今年は値上げをせざるを得ないと判断を致しました。

私たちはこれからも生産者の方々と連携を取り、良い素材を使って、美味しいお菓子を少しでもお求め易い価格で提供し続けていけるよう、いっそう努力して参ります。

ご理解のほど、何卒よろしくお願い致します。

 パティシエ エス コヤマ


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18.09.16
【神戸方面からエスコヤマへ来られるお客様へ】

<9月17日追記>
昨日掲載していた迂回経路図に誤りがございました。大変申し訳ございませんでした。
前回記載したルートと所要時間が変わらないルートを記載しましたのでこちらの道路をご利用くださいませ。

いつもパティシエ エス コヤマをご利用いただき誠にありがとうございます。
連休が続き、紅葉狩りなどお出かけする日が増えてくる時季、エスコヤマにお越しいただく神戸方面のお客様にお知らせがございます。
ただいま六甲北有料道路が法面崩壊のため、長尾から神戸三田ICの区間が10月下旬(予定)まで通行止めが実施されております。(『通行止め区間』参照)
それに伴いまして、エスコヤマへお越しいただく際に、上津台方面の出口を降りていただく迂回経路を使わないと来ることができない状態です。

しかし、迂回経路を使って来られる場合のお時間と、通行止め区間を使用する場合のお時間だと10分程度しか変わりません。(『迂回経路図』参照)
こちらの経路でも充分にお越しいただける距離ですので、来られる際はこちらの道路をご利用くださいませ。
現在の通行規制情報を下記のURLでご確認いただけますので、こちらもぜひご活用ください。
<神戸市通行規制情報>
http://www.city.kobe.lg.jp/life/town/road/tsukodome.html

当店では秋の味覚をたっぷり使用したアイテムをこれからも数多くご用意いたします。
開通次第、またお知らせをいたしますので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

パティシエ エス コヤマ スタッフ一同

es koyama

18.08.16
「養老牛 プレミアム小山ぷりん」の販売に関するお知らせ

今年もこの季節がやってまいりました。2014年の登場以来、たくさんのお客様にご好評いただいております「養老牛 プレミアム小山ぷりん」。6~8月末まで販売致しておりましたプレミアム小山ぷりんに関しましては、春~夏の終わりにかけて青草だけを食べている牛から出る牛乳から作り出したものでしたので、清々しい香りでさっぱりとした飲み口が特長でございました。そして、11月からは「養老牛 プレミアム小山ぷりん 冬濃厚味」の販売を予定しております。
ですが、その前に秋口~冬へと季節が変化すると共に、牛たちが食べる餌も青草から干し草へと変わります。そしてこの牛たちが出す牛乳も同じく、青草の味が濃い状態~干し草の旨味がより感じられる味わいへと変化し、青草と干し草が混ざり合う期間が出てきます。皆さまにはぜひ、この短い期間にしかお分かりいただけない味の変化を感じていただきたいという思いから、9月以降も受注を継続させていただきます。
ただし、原材料の発注の都合上、予約発送日を指定させていただいております。こちらの都合で誠に申し訳ございませんが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

<予約・発送スケジュール> ※下記日程での予約発送を承っております。
■9/11(火)~9/15(土)
■9/27(木)~9/30(日)
■10/11(木)~10/15(月)
■10/27(土)~10/30(火)
※販売予定数に達し次第完売とさせていただきます。

ご理解のほどよろしくお願いいたします。

11月より「養老牛 プレミアム小山ぷりん 冬濃厚味」へと完全移行していきます。
その際には改めて告知させていただきますので、引き続き「養老牛 プレミアム小山ぷりん」をよろしくお願いいたします。

■「養老牛プレミアム小山ぷりん」
http://www.es-koyama.com/eskoyama/assorted_n_collabo_gift/088.html

es koyama

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